Wine in the city - Jette

Stephanie T.

Excellent restaurant du nord de Bruxelles. On est bien accueillis, on y mange et boit bien. Les plats sont d’une finesse incroyable, justement assaisonnés et respectent un bon équilibre dans les textures. Je recommande vivement cette belle adresse! Merci à toute l’équipe pour cette aimable hospitalité.

Xavier F.

Quelle belle claque !
Je connais Eddy et Isabelle depuis longtemps, ils sont passé à travers toutes les modes mais aujourd'hui c'était juste parfait.
Menu à 65€ et à chaque plat, ce petit quelque chose qui te fait comprendre que la cuisine ce n'est pas que mettre du beurre dans une poêle.
Un vrai moment de plaisir, de cuissons maîtrisées,...... Que du bonheur pour qui peut comprendre.
Merci et à bientôt, très bientôt !

Morgan C.

Superbe découverte! Service attentif et efficace, qualité de la cuisine et des produits irréprochables, choix des accords magnifiques

Lac N. P. M.

Tout simplement excellent. C'est la troisième fois que j'y vais et encore jamais déçue. Cadre très simple avec un cuisine ouverte. Pas bruyant mais peut être juste un peu chaud. Cuisine excellente avec le soir le menu unique à 120/pers et 60 pour l'accord vin. Excellent service. Sommelier de très bon conseils et très serviable et aimable. Plus qu'un bar à vins. Chaque mets étaient savoureux.

Sophie P.

Nous avons été ravis de découvrir ce restaurant dont nous avions entendu parler en suivant Arnaud dans Top Chef. La formule de tapas gastronomiques était une véritable expérience culinaire : les plats étaient délicieux et le service impeccable. Les nombreuses bouteilles de vin au mur contribue à une chouette ambiance dans ce resto. Il est également appréciable de savoir que l'on peut profiter d'une terrasse pour prendre un verre, même si nous n'avons pas eu l'occasion de le faire personnellement. Cette option démontre une volonté de satisfaire une large clientèle, y compris ceux qui ont un budget plus restreint mais qui souhaitent tout de même profiter de mets et de boissons de qualité. Le personnel était souriant, bienveillant et manifestement désireux de faire plaisir. La langoustine était particulièrement remarquable, fondante dans une sauce délicieuse, tandis que le porc était cuit à la perfection. Chaque plat était accompagné d'un vin soigneusement sélectionné. Nous recommandons chaudement cet établissement.

Anne-Laure D.

Quel beau moment !
Un restaurant étoilé dans le bonheur et la simplicité, c'est pas évident à trouver. Quand je dis simplicité je veux dire l'ambiance et la façon de servir, d'interagir (à la belge quoi, dans la bonne humeur!) certainement pas les plats , qui eux sont absolument fabuleux.
C'est recherché et étonnant. Le parfait équilibre entre surprennant (de l'anguille avec du foie gras?! ...et bien c'est délicieux) et classique de luxe. Un vrai régal!
L'accord mets-vin fonctionne parfaitement bien grâce aux conseils du sommelier qui s'ajuste aux goûts et besoins . Moi qui n'aime à priori pas le blanc , je me suis laissée guider sur un accord mets-vin avec 4 blancs sur 5 .. et bien j'ai adoré !
Pour le lieu : un peu en longueur on a deux cuisines, une devant et une dans la salle principale. On est sur des tables dressées avec classe, entre les bouteilles de vin ( leur premier métier c'était d'être sommelier er vendeur de vin, c'est de la que tout est parti.. d'où le nom). On se sent à l'aise dans cette ambiance chaude.
D'ailleurs les assiettes valent le coup d'être mentionnées : toutes différentes selon les plats, elles sont choisies selon l'ambiance du plat (oui oui...ça existe).. on avait par example une grosse assiette ronde (voir photo) pour un plat qui avait de la purée dedans.. l'assiette était bien chaude.. on nous a dit "vous verrez, c'est comme un câlin", et en effet ce plat c'était la même expérience que quand le critique gastronomique de Rataouille goûte la version revisitée de ratatouille du rat cuisinier, dans le dessin animé de Disney ... ça a fait sortir l'enfant en nous tout en titillant les papilles de l'adulte curieux de comprendre ce tour de force.
Ah et petit plus pour le tableau de décoration sur lequel les convives peuvent écrire à la craie une expression de leur langue sur la nourriture, la vie, le vin, les amis... ça c'est très "bruxelles" , j'adore.

Bravo... ça vaut le coup de venir à Jette rien que pour ça !

Jamila R.

L’accueil est comme à chaque fois personnalisé 😌 et bienveillant.
Les plats (celui du 6 services) étaient juste « amazing » quelle délicatesse 🥰 et imagination des compositions des différents ingrédients. Un plaisir indescriptible pour les yeux et pour le palais 🫶👌
Un grand merci au serveur, car il a géré un petit problème dans la salle : un monsieur était sur place, seul à table avec son gsm … a regardé un film sans écouteurs!!! Inadmissible. Le serveur, après qu’on lui ait dit que cela nous dérangeait, lui a prêté ses écouteurs personnels pour ne plus être incommodé pas cet homme!
Merci merci pour tout 🤩
À très vite
Monsieur et Madame Vossen

Roberta A.

Le meilleur du meilleur de restos...
De loin mon restaurant (gastronomique) préféré.
Un vrai voyage à la découverte de saveurs et d'un savoir faire de haut niveau, avec des produits du terroir et une convivialité hors pair. On se sent comme à la maison et on mange comme un restaurant étoilé et même plus. Les étoiles ne suffisent pas à définir la passion, la perfection et la recherche qu'il y a derrière chaque plat, avec une carte qui chage au fil des semaines et des saisons. Des produits et des vins de qualité . Le personnel et le service sont incroyables. Allez y sans hésiter ! Expérience humaine et culinaire unique et inoubliable.